طريقة عمل البيتزا في المنزل خطوة بخطوة

طريقة عمل البيتزا تكون من أشهى الأكلات التي يحبها جميع الأشخاص سواء كان صغار أو كبار ولذلك تبحث السيدات عن طريقة عمل البيتزا مثل التي تباع بالمحلات لأنها تريد أن تقوم بإعدادها بالمنزل لأطفالها، ولذلك دعونا نقدم لكم طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة وتكون طرق سهلة وغير مكلفة نهائيا.

طريقة عمل البيتزا بالزعتر

المقادير :

• 4 كوب كبير من الدقيق المنخول.
• 1 كوب كبير من اللبن .
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• ½ كوب زيت.
• 1 ملعقة صغيرة من السماق.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• ½ كوب من الزعتر .

 

طريقة التحضير :

• أولا يمكنك سيدتي إحضار إناء وضيفي فيه الملح والسكر والخميرة والدقيق ويتم التحريك وبعد ذلك يمكنك إضافة كل من الزعتر والزيت واللبن ويتم العجن وبعد ذلك يتم وضع كمية المياه.
• وفي حالة كانت العجينة طرية فيمكنك وضع دقيق بحيث تكون العجينة متماسكة وناعمة وبعد الإنتهاء من العجن يتم وضع عجينة البيتزا بطبق مدهون بالزيت .
• يتم تغطية العجينة لكي تختمر ونضعها في مكان دافئ.
• نحضر صينية مدهونة ونحضر العجينة بعد اختمارها وتفرد بالصينية بأطراف الأصابع، ويتم تغطية الصينية لكي تختمر مرة أخرى وبعد اختمارها نضغط عليها مرة أخرى.
• بعد الضغط قم بتوزيع الزعتر والسماق والزيت وبعد ذلك يتم تسخين الفرن ونضع صينية البيتزا بالفرن ونتركها لمدة ربع ساعة وبعد ان تستوي تقدم ساخنة وبالف هنا.

 

إقرأ أيضا:اطول جسر بحري في العالم 

طريقة عمل البيتزا  بالجبنة

المقادير:

• 2 كوب دقيق منخول.
• كوب سميد ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ¼ كوب زيت نباتي.
•  ملعقة كبيرة من البهارات.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة سكر.

مكونات الحشو :

• ربع كوب من جبنة موتزريلا.
• ¼ كوب من الصنوبر المحمص.
• نصف كوب من جبنة الشيدر.
• 4 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير :

• أولا نقوم بتحضير الحشو ووضعه في إناء واحد ونتركه جانبا لكي نبدأ بتجهيز عجينة البيتزا.
• نحضر إناء آخر ونضع به الملح والدقيق والسكر والبهارات والزيت والسميد والخميرة.
• يتم خلطهم جيدا بعد ذلك نبدأ بإضافة الماء بالتدريج ونبدأ بالعجن لتصبح العجينة ناعمة.
• بعد الانتهاء من العجن توضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ويتم تغطية العجينة لكي تختمر ويفضل وضعها في مكان دافئ لتختمر بأسرع وقت.
• صينية و يتم فرد العجينة بالصينية ويفرد عليها حين الموزاريلا وجبنة الشيدر والزيتون
• نسخن فرن على درجة حرارة 180 مئوية وندخل الصينية بداخل الفرن ونتركها لمدة عشرين دقيقة .
• بعد ان تستوى البيتزا نخرجها من الفرن ويتم رشها بالصنوبر وتقدم بألف هنا .

 

إقرأ أيضا:افضل مياه شرب بالسعودية 2021

طريقة عمل البيتزا باللانشون والزيتون

طريقة عمل البيتزا من الاكلات المحببة لدى الجميع ولذلك تبحث السيدات عن طرق سهلة لعمل البيتزا باللانشون والزيتون ولذلك نقدم لكم هذه الطريقة وتكون كالآتي :-

مقادير:

• صلصة البيتزا.
• عجينة البيتزا الجاهزة.
• 2 حبة طماطم مشرحة.
• ½ كوب مشروم مشروح.
• نصف كوب جبنة شيدر.
• 7 شرائح لانشون.
• زيتون

 

إقرأ أيضا:الضمان الاجتماعي حق انساني

خطوات العمل

• أولا يتم فرد عجينة البيتزا ويتم وضعها بصنية مدهونة بالزيت ويتم وضع عجينة البيتزا ويوضع فوقها صلصة وشرائح اللانشون وشرائح المشروم وشرائح الطماطم ونضع أيضا شرائح الزيتون.
• ونضع أيضا الجبنة الشيدر ويتم الضغط الجيد عليها ويرش عليها بالاخير جبنة موتزريلا.
• نسخن فرن تكون على درجة حرارة 180 مئوية وبعد أن تسخن الفرن نضيف صينية البيتزا ونتركها وعندما تستوى نخرجها من الفرن وتقدم اليكم ساخنة وتقطع وبالف هنا.

 

والآن سيدتي إليكي طريقة عمل البيتزا بكل سهولة وسوف تجدينها مثل التي تباع بالمحلات وسوف تستمتعين بطعمها الشهي واللذيذ، ويمكنك مشاركة الوصفة مع صديقاتك عبر مواقع التواصل الاجتماعي للاستمتاع بهذه الوصفة الرائعة والسهلة.