طريقة عمل سيمون فيميه

طريقة عمل سيمون فيميه يعد السيمون فيميه من أكثر الأكلات فائدة فهو يصنف من الأسماك، والتي تعد من أكثر الأطعمة الصحية، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تمنح الجسم الطاقة وتحمي الجسم  من الأمراض، كما يمكن طهي السيمون فيميه بالعديد من الطرق المختلفة والمتنوعة وخلال هذا المقال سنعرض أهم وأفضل الطرق لعمل السيمون فيميه من خلال موقع سراج.

كيفية عمل سيمون فيميه

المكونات

• سلمون مدخن.
• بصلة صغيرة ومقطعة لقطع صغيرة الحجم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• نصف ملعقة من الثوم البودر.
• معلقتان من صوص الصويا.
• ملعقة واحدة من ماء الورد.
• معلقتان من صلصة الصويا.
• كمية من الزيت “حسب الرغبة”.

طريقة التحضير

1. أولًا نقوم بدهن صينية بالقليل من الزيت ثم نقوم بلف السلمون على شكل أصبع.
2. بعد ذلك نقوم بوضع السلمون الملفوف في الصينية، ونخلط باقي المكونات مع بعضها ونرشها فوق السلمون.
3. ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية لمدة خمسة عشر دقيقة.
4. ومن ثم نقوم بوضعه في طاسة لمدة خمسة عشر دقيقة ونقلبه جيدًا.
5. وهكذا يكون الطبق جاهز ويقدم مع الأرز والسلطة حسب الرغبة لأفراد الأسرة.

طريقة عمل معكرونة بالسيمون فيميه

المكونات

• بصلة واحدة مقطعة لقطع صغيرة.
• معجون الطماطم.
• سلمون مدخن.
• معكرونة.
• القليل من الزعتر.
• ملعقة من ملح الطعام.
• بهارات حسب الرغبة.
• القليل من زيت الزيتون.
• فص من الثوم.

طريقة التحضير

1. أولًا نقوم بوضع زيت الزيتون في طاسة علي نار متوسطة الحرارة، ثم نقوم بإضافة فص الثوم والبصل المقطع مع الاستمرار في التقليب.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة معجون الطماطم، وكوب ماء حتى نسلق المعكرونة.
3. وثم نقلب كل المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها، ثم نضيف الزعتر والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب.
4. وأخيرًا نقوم بإضافة المعكرونة مع الحرص على التقليب المستمر ونتركها لمدة خمس دقائق وبالهناء والشفاء.

سيمون فيميه بصويا صوص

المكونات

• خمسمائة جرام من السلمون فيليه.
• مئتان وخمسين جرام من صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
• أقل من ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• صوص الصويا مالح الطعم لذا لا داعي لوضع الملح.

الطريقة الخاصة بالتحضير

1. أولًا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة حوالي مائة وتسعون درجة مئوية.
2. ثم نقوم بوضع صوص الصويا، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والزنجبيل في قدر ونمزجهم جيدًا.
3. بعد ذلك نقوم بوضع السلمون في صينية غير عميقة، ونضع فوقها المزيج الذي حضرناه مسبقًا.
4. وأخيرًا نقوم بإدخال السلمون للفرن لمد ثلاثون دقيقة تقريبًا حتى ينضج، وبعدها يمكننا تقديمها في طبق مناسب مع السلطة.

طريقة عمل سلمون بالفرن

المكونات المُستخدمة للوجبة

• شريحتان من السلمون.
• بصلتان مقطعتان لقطع صغيرة.
• ليمونه مقطعة قطع صغيرة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• ملعقة من الملح.

الطريقة الخاصة بتحضير الوجبة

1. أولًا نقوم بغسل السمك بالدقيق والملح والماء.
2. ثم نضعه في طبق عميق ونعصر عليه ليمونه كبيرة، ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود.
3. بعد ذلك نضيف زيت الزيتون، ونقوم بتقليب الشرائح ونتركها لساعتين حتى تمتص النكهة.
4. وأخيرًا نقوم برص شرائح البصل والليمون في صينية، ومن ثم نرص فوقها شرائح السلمون ونتركها في الفرن لمدة عشر دقائق.

وفي ختام مقالنا نكون قد عرضنا طريقة عمل سيمون فيميه بعدة طرق صحية وسهلة لطهي السيمون فيميه، والتي بالتأكيد ستتناسب مع العديد من الأذواق.