فن الطهي

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

من أشهى الوجبات السريعة الفاهيتا والتي تلقى استحسان الجميع لما تتمتع به من مذاق شهي ورائع، طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم سوف نقدمها بالتفصيل من خلال المقال التالي، حتى تتمكني سيدتي من إعداده كما يقدم في المطاعم الكبرى فتابعونا.

Contents

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

 

 مكونات فاهيتا الدجاج    

  •  نصف كيلو من صدور الدجاج المخلي أو البانيه.
  • ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ليمونة معصورة.
  • 2 ملعقة كبيرة من صويا الصوص.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • 2 بصلة مقطعة شرائح أو جوانح حسب رغبتك.
  • ربع ملعقة ورق لورا مطحون.
  • 3 حبات من الفلفل الألوان.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم بالخطوات

  1.  للحصول على نكهة ورائحة طيبة نقوم بخلط جميع المكونات الجافة، ما عدا صدور الدجاج والبصل والفلفل بجميع أنواعه في وعاء مع التقليب.
  2. نقوم بإضافة الثوم المفروم للمزيج السابق ونستمر في التقليب، ثم نتبل الصدور بتلك الخلطة الرائعة.
  3. يفضل ترك الدجاج المتبل لمدة ساعة على الأقل حتى يكتسب الطعم الخاص بالتتبيلة.
  4.  بعد ذلك نرفع مقلاة على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت مع مكعب من الزبد أو ملعقة كبيرة من السمن حسب رغبتك.
  5.  يتم وضع الدجاج المتبل في المقلاه واتركيها دون تقليب بعد فردها بالمقلاة حتى لا تفقد السوائل الموجودة بها.
  6.  وذلك حتى يكون الدجاج طري ولين، بعد مرور دقيقة نبدأ بالتقليب إلى أن ينضج الدجاج جيدًاولا يوجد به أي سوائل.
  7.  بعد ذلك نضيف إليها البصل الجوانح ونقلب مرتين فقط،  ثم نضع الفلفل الألوان مع التقليب السريع.
  8. لابد من رفع الدجاج بعيدًا عن النار بسرعة حتى يحتفظ الفلفل بهيئته المتماسكة.
  9. نقوم باستخدام أي نوع خبز متوفر لديكي وحشوه بفاهيتا الدجاج وقدميه لأفراد أسرتك وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الفاهيتا الايطالية

المكونات

  • 4 خبز تورتيلا.
  • شرائح بصلة متوسطة.
  • مكعبات ثمرتان طماطم.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • شرائح ثمرة فلفل حلو.
  • ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 من شرائح صدور الدجاج.
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • كوبين خس مفروم.
  • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة.
  • 1/4 كوب من الكريمة الحامضة.
  • معلقة بهارات ايطالية صغيرة.

طريقة التحضير

  1. يتم خلط جميع المكونات الجافة السابق ذكرها في وعاء عميق، وتفلب برفق حتى تتمازج جيدًا ثم نتركها لمدة ربع ساعة.
  2. يتم تسخين مقدار الزيت على نار متوسطة الحرارة في إناء، ثم يتم إضافة الدجاج المتبل مع التقليب حتى يصل لدرجة النضج.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح البصل وشرائح الفلفل ونقلب المكونات لمدة لا تزيد عن 6 دقائق.
  4. نضيف مكعبات الطماطم للدجاج ونقلب المكونات مرة أخرى لمدة دقيقة فقط ثم نرفع الإناء من على النار.
  5. يتم وضع الدجاج على الخبز ويجمل بالخس المفروم والجبن الشيدر والموزاريلا والكريمة الحامضة ويقدم بالهنا والشفا.

سيدتي يجب أن يكون هناك تنوع في تقديم الوجبات لأفراد أسرتك حتى لا يشعروا بالملل من تكرار الطرق التقليدية، لذا قدمنا لكي من خلال موقع سراج فاهيتا الدجاج كما تقدم في المطاعم الكبرى لتستمتعي مع أفراد أسرتك بمذاق مختلف وشهي.

إقرأ أيضا:أفضل طريقة لعمل الكنافة
السابق
طرق طبيعية لصبغ الشعر الأبيض
التالي
طريقة لعمل صبغة سوداء طبيعية للشعر

اترك تعليقاً