طريقة عمل حلي الجلي بالبسكويت

طريقة عمل حلي الجلي بالبسكويت يعتبر حلى الجلي بالبسكويت من الحلويات المفضلة لدى الكبار و الصغار ويتم تقديمه في كثير من الحفلات والمناسبات وطريقة عمله سهله وسريعه وغير مكلفة للغاية لست البيت وإليكم بعض الطرق بالخطوات عبر موقع سراج .

طريقة عمل حلي الجلي بالبسكويت 

المكونات

• 150 غرام من الزبدة السائحة.
• 300 غرام من بسكويت الشاي.

مكونات طبقة الجبنة

• 1 كوب و ربع من الماء الساخن.
• 500 غرام من الجبنة الكريمي.
• تلت كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة و نصف من بودرة الجيلاتين.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ٥ حبات من التوت المقطع.
• ١٠ حبات من الفراولة المقطعة.

مكونات طبقة الجيلي

• 1 كوب و نصف من الماء الساخن.
• 160 جرام من مسحوق الجلي بطعم الفراولة.

طريقة التحضير

1.  نقوم بتفتيت البسكويت تماما ثم نضعه في الخلاط الكهربي.
2. مزج كل من البسكويت المفتت و الزبدة السائحة مع بعضهما البعض
3. ثم نقوم  برص الخليط الذي حصلنا عليه في قالب شكلة دائري.
4. بعد ذلك قومي بإدخال قالب البسكويت إلى الثلاجة.
5. ثم نقوم بإذابة الجيلاتين في الماء الساخن و نضعه داخل وعاء عميق.
6. بعد ذلك نقوم بمزج الجبنة الكريمي و السكر في وعاء عميق ثاني
7. ثم نقوم  بإضافة الفانيلا و نقوم بالمزج مرة اخري حتي أن تتماسك جميع المكونات جيدا و تمتزج ببعضها.
8. ثم نقوم بإضافة خليط الجيلاتين إلى الجبنة الكريمي و تقليب جميع المكونات جيدا.
9. بعد ذلك نقوم بسكب الخليط الذي اعدناه في الخطوة السابقة فوق خليط البسكويت.
10. ثم نضع الفواكه المُقطّعة فوق خليط الجبنة و رصها جيدا.
11. ثم نقوم  بإدخال القالب في الثلاجة و تركه لمدة 4 ساعات.
12. بعد ذلك نقوم بإذابة الجلي في الماء الساخن ونتركه حتى يبرد قليلاً.
13. سكب خليط الجلي فوق طبقة الجبنة و الفواكه و نقوم بتدخيل القالب إلى الثلاجة لأربع ساعاتٍ إضافية.

حلي الجلي بالبسكويت وجوز الهند

المكونات

• ٢ باكو من الجيلي.
• ٣ كوب من الماء الساخن.
• ١ باكو من البسكويت الكبير
• باكو كريم شانتيه .
• كوب من جوز الهند.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير 

1. نقوم بتحضير الجيلي بوضعة على النار حتي الغليان ونتركه يبرد ونقوم بوضعه في الثلاجة حتي يبرد.
2. نقوم بتحضير قالب من البيركس ونضع فيه البسكويت بطريقه رص البسكويت ونقوم بوضع الكريمة المخفوقه على البسكويت.
3. ثم بعد ذلك نصع القالب في الثلاجة لمده عشرة دقائق.
4. ثم نسكب الجيلي وتوزيعه على كبقة الكريمة حتي يتساوى وجه القالب.
5. بعد ذلك نقوم بوضع القالب في الثلاجة لمده ساعه حتي يتماسك.

حلى جلي بالبسكويت والمهلبية

المكونات

• عدد إثنان من باكو جيلي فواكه .
• ثلاثة معالق كبيرة نشا .
• علبتان من البسكويت.
• ثلاثة اكواب من الحليب.

طريقة التحضير 

1. نقلب الحليب والنشا علي البار حتي يذوب النشا جيدا ثم يرفع علي النار مع متابعة التقليب علي نار متوسطة حتي تصل الي السمك المطلوب ثم يرفع من النار و تتركه يبرد قليلا .
2. نقوم بوضع مقدار أربعة اكواب من الماء في قدر علي البوتاجاز حتي تمام الغليان ثم يوضع ٢ باكو من الجيلي و أربعة معالق من السكر أو حسب الرغبة و كوب من الماء البارد.
3. مع التقليب جيدا حتي يذوب الجيلي و السكر جيدا و يمتزجون بالماء و نسكب الجيلي في قدر و نضعه في الثلاجة حتي يتماسك .
4. نحضر البسكويت و نفرمه جيدا ثم نضع عليه ملعقتان من الزبدة السائحة ونقلبه جيدا ثم نضعه في قالب و نضغط عليه جيدا.
5. ثم بعد ذلك نضع فوقه مزيج المهلبية بالنشا و الحليب و نتركه في المبرد لمده ٥ ساعات
6. ثم نخرجه ونضع فوقه قالب الجيلي بكل حرص فوق المهلبية و ندخله المبرد مره اخري حتي يتماسك و يصبح جاهز للتقديم .

وفي نهاية موضوعنا نرجو أن نكون قد وفقنا في عرض وتقديم بعض من الطرق السهلة والبسيطة بالخطوات لعمل حلي الجيلي بالسكويت ليسهل على ربة المنزل تحضيرها وتقديمها بالأطفال .