فن الطبخ

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء لا يمكن تجاهل القيمة الغذائية الكبيرة التي تمتلكها الفاصوليا الحمراء، حيث أنها من أهم الأطعمة التي تمتلك قيمة غذائية هامة، ولذلك تقوم الكثير من السيدات بإستخدام الفاصوليا الحمراء في تجهيز أشهى طبق سلطة لكي تقدم لأطفالها كل الفوائد وسوف نقدم من خلال هذا المقال بعض من طرق عمل سلطة الفاصوليا الحمراء بالخطوات عبر موقع سراج .

Contents

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

المكونات

  • كوب و ½  من الفاصوليا ذو اللون الأحمر.
  • عدد 2 بصلة متوسطة الحجم حمراء.
  • عدد 2 ملعقة من البقدونس الطازج كبيرة في الحجم.
  • ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
  • عدد 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • كمية من الفلفل المختلف في الألوان ذو اللون الأصفر والأخضر والأحمر المقطع إلى قطع صغيرة.
  • عدد 3 حبات من الطماطم.
  • كمية من الفلفل الأسود والملح والكمون على حسب الرغبة.

طريقة التّحضير 

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به كمية الفاصوليا الحمراء.
  2. ونبدأ في غسلها جيداً، وبعد ذلك نقوم بوضع كمية مناسبة من المياه على الفاصوليا، ونتركها منقوعة داخل المياه لمدة ساعتين.
  3.  بعد مرور مدة النقع نقوم بتصفية المياه، ووضع مياه جديدة على الفاصوليا، ثم نشعل النار ونضعها حتى يتم سلقها بشكل غير مكتمل.
  4. ثم بعد ذلك نقوم بإفراغ المياه التي تم سلق الفاصوليا بها.
  5. ثم نقوم بأخذ الفاصوليا الحمراء ووضعها في مياه مثلجة، وتعتبر هذه الخطوة من الخطوات المهمة للحفاظ على لون الفاصوليا.
  6. وبعدها نقوم بتصفيتها للتخلص من المياه، وبالتالي تكون جاهزة للإستخدام.
  7. بعد ذلك نحضر وعاء مناسب في الحجم ونبدأ في إحضار البصل وباقي المكونات وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  8. ومن الممكن أن نقوم بإحضار عبوة من الذرة ونضعها مع هذه الخضروات، وبعدها نضيف الفاصوليا الحمراء مع خلط هذه المكونات بشكل جيد.
  9. بعد ذلك نحضر عصير الليمون والملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون والبصل ونبدأ في خلطهم مع بعضهم البعض في وعاء أخر.
  10. وبالتالي نكون قد قمنا بتجهيز تتبيلة السلطة وبعدها نقوم بإضافتها ووضعها على باقي المكونات مع خلطها جيداً وتركها لمدة لا تقل عن ⅓  ساعة، وبالتالي تكون جاهزة للتناول.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

سلطة الفاصوليا الحمراء مع المكرونة

المكونات

  • عدد 4 ملاعق من المايونيز كبيرة في الحجم.
  • 4 ملاعق من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح والمنزوع البذور.
  • 3 حبات من الفلفل الأحمر المفروم فرم ناعم.
  • عدد 3 حبات من الفلفل الأخضر المفروم فرم ناعم.
  • كوبان ونصف من الذرة نقوم بسلقها وتصفيتها من المياه.
  • كوب و ½  من الفاصوليا الحمراء المسلوقة.
  • عدد 3 فصوص من الثوم المفروم جيداً.
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • عدد 5 ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التّحضير 

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به كمية مناسبة من المياه ونبدأ في سلق المكرونة، وبعدها تصفيتها من المياه جيداً.
  2. ثم بعد ذلك ونضع به الفاصوليا الحمراء المسلوقة في وعاء مع المكرونة المسلوقة، والذرة المسلوقة مع أنواع الفلفل المقطعة.
  3. بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به الزبادي والمايونيز والملح والثوم المفروم و عصير الليمون و نبدا في خلطهم بشكل سريع حتى نحصل على خليط ذو ملمس كريمي.
  4. ثم بعد ذلك نضيف خليط الزبادي والمايونيز على خليط المكرونة والفاصوليا الحمراء، ونبدأ في خلطهم مع بعضهم البعض جيداً والتقليب، وبعد ذلك  نقوم بتقديمه.

وبهذا نكون قد قمنا  بعرض طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء بأشكال مختلفة حتى تتمكنين من تقديمها لأطفالك لإمداد جسدهم بالقيمة الغذائية الكبيرة التي تحتوي عليها الفاصوليا الحمراء وباقي الخضروات الموضوعة معها.

إقرأ أيضا:طريقة عمل رز بالدجاج
السابق
طريقة عمل عرق لحمة الفلتو
التالي
أفضل طريقة لعمل الأرز الأبيض

اترك تعليقاً