كيفية عمل قرع العسل بالبشاميل

كيفية عمل قرع العسل بالبشاميل يرغب الكثير في تناول قرع العسل بطرق جديدة ومختلفة مثل اضافة البشاميل التي يضيف إليه نكهة متميزة ولذيذة تمكنهم من الاستمتاع بهذا الطبق الشي والاستفادة بكل العناصر الغذائية والمعادن الهامة التى يحتوي عليها وتفيد جسم الإنسان وتحميه من الإصابة بالكثير من الأمراض لأنها تعزز من جهاز المناعة لديه، لذا سنوضح في مقالتنا اليوم الطريقة والخطوات التي يمكن إعداد قرع العسل بها بالبشاميل عبر موقع سراج.

كيفية عمل قرع العسل بالبشاميل 

المكونات

•  كيلو من القرع مسلوق.
• ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة الناعم.
• ملعقة كبيرة من الزبيب.
• أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من الفول السوداني.
• كوب كبيرة من البشاميل.
• كوبان من الحليب.
• ملعقتين كبيرتين من السمن.
• ملعقتين من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. نقوم أولاً بوضع أناء على نار متوسطة ومن ثم نضيف اليه السمن إلى أن يذوب ويسخن.
2. نقوم بإضافة القرع المسلوق والمقطع والسكر والبن والدقيق والبشاميل مع التقليب جيدا إلى أن تمزج المكونات مع بعضها البعض.
3. بعد ذلك نضيف مسحوق القرفة والزبيب والفول السوداني وجوز الهند في وعاء جانباً مع خلطها مع بعضا البعض جيدا.
4. نقوم بإحضار صينية وندهنها بالقليل من السمن ومن ثم نضيف إليها خليط قرع العسل مع وضع القليل من السكر والقرفة مع خليط الزبيب السابق على الوجه والسكر والقرفة المطحونة.
5. نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن وتركها على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج ويحمر الوجه.
6. يخرج من الصينية ويقطع ويقدم ساخنا.

قرع العسل بالبشاميل والزبيب

المكونات

• كوب من قرع العسل المسلوق.
• ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
• ربع كوب من الفول السوداني.
• مسحوق قرفة ناعمة.
• زبيب.
• جوز هند.
• ملعقتين من السمن.
• نصف كوب من السكر.
• فانيليا.
• 2 كوب من الحليب.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار أناء ونرفعه على النار ومن ثم نضيف اليه السمن والدقيق واللبن مع التقليب جيدا إلى أن يتكون لدينا مزيج بقوام كريمي سميك.
2. ثم بعد ذلك،نقوم باضافة القرع المسلوق والمقطع إلى خليط البشاميل مع التلقيب جيدا حتى يتجانس جيدا.
3. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء صغير يخلط الفول السوداني مع الزبيب وجوز الهند.
4. نحضر صينية مخصصة للفرن ومن ثم ندهنها بالقليل من السمن ومن ثم نضع بها البشاميل بالقرع ونرش على الوجه خليط الفول السوداني والزبيب والقليل من السكر ومسحوق القرفة الناعمة.
5. ندخل الصينية إلى الفرن إلى أن تنضج ويحمر وجهها ومن ثم نخرجها من الفرن وتقطع على شكل مربعات وتقدم ساخنة.

قرع العسل بالبشاميل واللوز

المكونات

• كيو من قرع العسل مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• نصف كوب من السكر.
• خمس مكعبات من الزبدة.
• بندق مجروش.
• لوز مجروش.
• زبيب على حسب الرغبة.
• 3 ملاعق من الدقيق.
• 2 كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• فانيليا.
• ربع كوب من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم أولاً بتحضير القرع حيث نحضر وعاء كبير ونضعه على نار متوسطة ومن ثم نضيف اليه الماء والقرع حتى تنضج ومن ثم نقوم بغرسها في الماء.
• نقوم بإحضار مقلاة نضع بها الزبدة حتى تذوب ومن ثم نضيف إليها المكسرات والزبيب مع التقليب حتى تحمر.
• بعد ذلك نقوم بسكب القليل من المكسرات على القرع المهروس.
• نقوم بتجهيز البشاميل في إناء على النار ونضع بها الزبدة واللبن والدقيق والسكر مع التقليب جيدا حتى نحصل على قوام البشاميل السميك.
• ثم بعد ذلك نضيف الفانيليا إلى البشاميل والكريمة للحصول على قوام أكثر سمكاً.
• بعد ذلك نقوم بوضع القرع المهروس في صينية بايركس أو مخصصة للفرن ومن ثم نضيف البشاميل عليه ونرش على الوجه باقي المكسرات المحمرة.
• ندخل الصينية إلى الفرن حتى يحمر الوجه ومن ثم تخرج وتقدم ساخنة.

وفي نهاية المقال نكون قد جمعنا بعض من طرق عمل قرع العسل بالبشاميل مع بعض المكونات الأخري بخطوات سهلة يسهل تحضيرها والاستمتاع. بطعم القرع العسل وقيمته الغذائية العالية.