اسهل وصفات الحلويات الباردة

اسهل وصفات الحلويات الباردة تعد الحلويات الباردة أحد الأصناف المفضلة لدى الكثير من السيدات التي ليس لديها وقت في تحضير وخبز اصناف من الحلويات يصعب تحضيرها ولكن اسهل وصفات الحلويات الباردة عديدة وكثيرة، حيث أن الحلويات الباردة يتم تحضيرها في وقت بسيط وبمكونات جميعها متوفرة في مطبخك حيث تقومين بتحضير حلوى لذيذة وشهية للكبار والأطفال ويمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات وسوف نقدم  من خلال المقال التالي بعض من اسهل وصفات الحلويات الباردة عبر موقع سراج. 

اسهل وصفات الحلويات الباردة

حلى البسكويت بالكريمة

المكونات

• اثنان باكيت من البسكويت السادة حسب النوع المفضل لديك.
• علبة حليب مكثف محلى بحجم مائتي وخمسين غرام.
• اثنان كوب كبير من كريمة الخفق الجاهزة.
• اثنان كوب كبير من القشطة البلدي كاملة الدسم.
• كوب واحد كبير من القهوة أو النسكافيه الخالي من السكر.
• مجموعة من قطع الشيكولاته المفضلة لديك.

طريقة التحضير 

1. في وعاء عميق نقوم بوضع القشطة مع كريمة الخفق ونقوم بخلطهم معا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا.
2. ثم نقوم بوضع النسكافيه او القهوة ويشترط أن تكون سائلة في وعاء عميق ثم نحضر طبق تقديم عميق ويفضل أن يكون طبق بايركس.
3. بعد ذلك قومي بوضع البسكويت في القهوة ثم نضع طبقة من البسكويت في طبق التقديم ثم نضع طبقة من الكريمة ثم طبقة من البسكويت يليها طبقة من البسكويت وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة .
4. ثم نقوم بتزيينها بقطع الشيكولاتة ثم نضع الحلوى في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات وبهذا تكون جاهزة على التقديم.

طريقة عمل ليالي لبنان

المكونات

• اثنان كوب كبير من دقيق السميد الفاخر.
• تسع أكواب كبيرة من الحليب البلدي كامل الدسم الطازج.
• ثلاث أكواب كبيرة من القطر.
• كوب ونصف كبير من السكر الأبيض المجروش.
• كوب ونصف كبير من مجروش الفستق الحلبي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نقوم بنخل دقيق السميد من أجل التخلص من الشوائب العالقة به ودخول الهواء بين ذراته.
2. في قدر عميق على نار هادئة نقوم بوضع الحليب مع وضع الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب حتى لا يتكتل.
3. ثم نقوم بإضافة السكر مع ماء الورد مع استمرار التقليب حتى يصبح ذات سمك غليظ نوعا ما.
4. ثم نقوم بوضع الخليط في طبق التقديم ثم نسكب القطر مع تزيينه بالفستق الحلبي ثم يتم وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم وبالهنا والشفا.

تشيز كيك الفراولة والكاسترد

المكونات

• ثلاث أكواب كبيرة من البسكويت السادة حسب النوع المفضل لديك.
• اثنان كوب كبير من الحليب المكثف المحلى.
• كوب واحد كبير من مربى الفراولة.
• أربع أكواب كبيرة من الماء المغلي.
• خمس بيضات طازجة.
• أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد .
• نصف كوب كبير من الزبدة الفلاحي بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق الفانيلا البودرة.
• مجموعة حبات من ثمرة الفراولة الطازجة.

طريقة التحضير

1. في قدر عميق على نار متوسطة نقوم بوضع الحليب مع بودرة الكاسترد الفانيلا وصفار البيض والحليب المكثف ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد.
2. ثم نقوم بإضافة المياه المغلي بالتدريج مع استمرار التقليب حتى نحصل على قوام سميك ثم نقوم برفع القدر من على النار.
3. ثم نقوم بطحن البسكويت في المطحنة بشكل جيد.
4. ونقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بخلط فتات البسكويت مع الزبدة جيدآ ثم نفردهم بالدعاء ونضع طبقة من مربى الفراولة ثم طبقة من خليط الكاسترد.
5. ويزينها بقطع الفراولة ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم يتم تقديمه بجانب فنجان من القهوة العربي.

وفي نهاية مقالنا نكون قد جمعنا بعض من أسهل طرق عمل الحلويات الباردة بمذاقها اللذيذ يسهل تحضيرها في المنزل في أي وقت دون جهد أو تكلفة وتقديمها في العشاء أو للأطفال كنوع من انواع الحلوى الصحية والمفيدة.