كرات القشد بالتمر بالخطوات والمكونات، يٌعد من الحلويات السريعة وسهلة التحضير، يمكن على الأمهات تحضيرها للأطفال فهي من الحلويات المغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية، ومن خلال موضوعنا التالي سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات القشد بالتمر عبر موقع سراج.
Contents
كرات القشد بالتمر بالخطوات والمكونات
تعتبر كرات القشد بالتمر من الحلويات التي يفضلها الأطفال، كما يمكن إعداها في المناسبات وأعياد الميلاد المختلفة، مع مراعاة عدم أكلها مع الأكلات الدسمة الأخرى لتجنب أي أعراض جانبية سيئة مثل الإسهال، ويمكن لمن يرغب في تحضيرها اتباع الخطوات التالية كذلك.
المكونات
كرات القشد تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل مثل ما يلي:
- نصف كيلو من التمر الخالي من النوى.
- علبة متوسطة من القشطة.
- كوب وربع من اللبن البودرة.
- كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون.
- القليل من جوز الهند للتزيين.
- مكعب زبدة.
طريقة التحضير
يجب الإلتزام بالخطوات التي سوف يتم ذكرها لضمان نجاح الوصفة:
إقرأ أيضا:طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم- يوضع التمر في وعاء مع مكعب من الزبدة ونعجنهم جيداً باليدين حتى يصبح المزيج طري.
- ننزل القشطة والبسكويت على الخليط بعد ذلك نحرك المقادير مع بعضها، ثم يوضع اللبن البودرة ونستمر في الخلط إلى أن يصبح لدينا عجينة غير لينة.
- نقسم العجينة بعد ذلك إلى أجزاء وكرات حجمها متوسط إلى أن ننتهي من كل المقدر.
- بعدها نبدأ بتغليفها في جوز الهند حتى تكون بيضاء اللون.
- توضع في أطباق التقديم بعد أن ندخلها في الثلاجة لفترة قصيرة من الوقت.
طريقة الغفيص بالزبادي
هي واحدة من طريقة الغفيص بالتمر التي ينصح بتطبيقها لكثر الفوائد الخاصة بالتمر، وهذا بسبب احتوائه على الألياف التي تعزز من كفاءة وصحة الجهاز الهضمي، كما أنّها تحد من حدوث الإمساك وتقلل من حدوث اضطرابات في القولون، ويساعد على النوم في راحة واسترخاء كذلك.
المكونات
غفيص الزبادي يحتاج إلى كل من المكونات التالية:
- كأس من الزبدة.
- كوب من الدقيق الأسمر المنخول.
- رشة من الهيل.
- كوب من الزبادي.
- علبة من التمر.
طريقة التحضير
لتنفيذ الوصفة بنجاح عليك اتباع هذه الخطوات:
إقرأ أيضا:طريقة عمل العصيدة المصرية العادية وبالشوفان- توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، بعدها ننزل الدقيق ونقلبه حتى يصبح لونه مائل إلى الأحمر.
- ننزل الزبادي والهيل ونستمر في تحريك المقادير مع بعضها حتى تمتزج تماماً.
- ثمّ يضاف التمر الخالي من النوى والمقطع أجزاء صغيرة على المقادير السابقة.
- يقلب بعد ذلك من حين إلى أخر لمدة خمس دقائق حتى نحصل على التسوية المطلوبة.
- يوضع في أطباق تقديم ويقدم وهو دافئ.
إضافات يمكن وضعها على الغفيص
عند تحضير طريقة الغفيص بالتمر يمكن وضع بعض الإضافات حسب رغبتك لتعزيز الطعم وجعل النكهة أفضل كذلك مثل ما يلي:
إقرأ أيضا:صينية السمك في الفرن بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة- المكسرات المجروشة.
- جوز الهند والزبيب.
- السمسم.
- الحليب المكثف المحلى.
- شوكولاتة للتغليف سواء بيضاء أو سوداء اللون.
أوضحنا طريقة الغفيص بالتمر بأكثر من وصفة متنوعة حتى تختاري من بينها ما تفضلينه، إذا كان لديك مناسبة مميزة، أو تجمع عائلي، كما أنها تعد أشهر حلويات شهر رمضان الكريم، وهو من الأصناف التي ينصح بها لمرضى النحافة الذين يريدون اكتساب المزيد من الوزن كذلك.
