طريقة عمل حلى التمر

طريقة عمل حلى التمر التي تعد من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها بجانب أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، ويمكن إعدادها بمختلف الطرق التي سنوضح لكم في مقالتنا اليوم  بالخطوات وهذا ما سوف نتعرف عليه عبر موقع سراج.

طريقة عمل حلى التمر 

يمكن إضافة عنصر الكاكاو إلى حلى التمر لإضافة نكهة متميزة يفضلها الكثير وخصوصاً الأطفال.

المكونات

• كوب من التمر منزوع النوى ومقطع.
• مقدار كوب من الماء المغلي.
• كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• ثلاث ملاعق كبيرة بندق مجروش.
• كوب من رقائق الشوكولاته.
• حبتين من البيض.
• كوب وربع من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
• ملعقة صغيرة من كل من الملح،بيكنج باودر، الفانيليا .
• ملعقتين من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير 

1. نبدأ أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نقوم بإحضار إناء ونضعه على النار ومن ثم نضيف إليه الماء المغلي ونبدأ في إضافة قطع التمر المنزوع منه النوى.
3. نقوم بالتقليب إلى أن تلين قطع التمر.
4. نرفع الإناء من على النار ونتركه جانباً.
5. في وعاء آخر نبدأ في مزج الزبدة مع السكر ونخفق جيدا إلى أن تتجانس المكونات.
6. نضيف الملح والدقيق والكاكاو والبيكنج صودا والفانيلا إلى الخليط السابق ومن ثم نبدأ في الخفق مرة أخرى.
7. نقوم بسكب المزيج السابق إلى التمر ونخلط مرة أخري.
8. نقوم بإحضار الصينية لإعداد الحلي ونسكب بها الخليط بشكل متناسق ومتساوي.
9. نرش رقائق الشوكولاتة والبندق المجروش على وجة الصينية.
10. نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن وتترك لمدة ربع ساعة.
11. نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتترك جانبا إلى أن تبرد قليلاً ومن ثم تقطع إلى قطع متوسطة الحجم وتقدم.

طريقة عمل حلى التمر سهلة

سنقدم طريقة جديدة وسهلة لتحضير حلى التمر بابسط المكونات التي تستطيع ربة المنزل تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة للاستمتاع بها في أى وقت دون أى تعب أو مجهود.

المكونات

• نصف كيلو من التمر منزوع النوى ومقطع.
• نصف كوب من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
• كوب من الماء الدافىء.
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• فستق وجوز مجروش.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن البلدي.

طريقة التحضير

1. يجب أولاً أن يتم تسخين الفرن وتحضيره على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو على درجة 320 فهرنهايت على حسب نوع الفرن المستخدم.
2. نضع وعاء على النار ونبدأ في إذابة السمن على نار متوسطة.
3. نقوم بإحضار وعاء كبير الطحين ونضع به الدقيق و السمن السايح ونبدأ في خلط المكونات جيدا إلا أن يتحول لونه الخليط إلى اللون الذهبي.
4. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الماء إلى الخليط السابق ونستمر في الخلط إلى أن تتكون لدينا عجينة ناعمة وسميكة القوام.
5. نقوم بإضافة الهيل المطحون والتمر المقطع ومنزوع النوى و اللبن ونستمر في الخلط مرة أخرى لمدة أربعة دقائق إلى أن يذوب التمر تمام في الخليط.
6. نستمر في الخلط إلى أن تتكون لدينا عجينة طرية لونها بني.
7. نترك العجينة أو الخليط على النار هادئة قليلاً حتى تطهى المكونات لمدة عشر دقائق.
8. ثم نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد.
9. نقوم بإحضار صينية ويفضل أن نضع بها أكواب الورقية لإعداد العجينة مثل الكب كيك.
10. ومن ثم نبدأ في سكب العجينة بالتدريج في كل كوب على حده باستخدام ملعقة حتى يسهل تطبيقها بشكل متناسق.
11. بعد ذلك برش الفستق والجوز المجروش على وجه العجينة للتزين.
12. نقوم بإدخال الصينية إلى الثلاجة ونتركها حتى تتماسك جيداً ومن ثم يمكن تقديمها بجانب فنجان من القهوة.

وفي نهاية المقال نكون قد قدمنا بعض من طرق عمل حلي التمر بالخطوات وبطرق سهلة وبسيطة يسهل تحضرها في المنزل وتقديمها في العشاء بجانب الشاي.