فن الطبخ

طريقة عمل عصير الليمون

طريقة عمل عصير الليمون

طريقة عمل عصير الليمون يعد عصير الليمون من المشروبات الباردة المنعشة التي تقدم في في فصل الصيف لتعويض الجسم بما يفقده من ماء وأملاح بسبب حرارة الجو العالية ويحضر عصير الليمون بالعديد من الطرق والمكونات المختلفة وسوف نقدم بعض طرق عمل عصير الليمون من خلال المقال التالي عبر موقع سراج.

Contents

طريقة عمل عصير الليمون

المكونات

  • لتر ماء بارد.
  • كوب من مكعبات الثلج.
  • عدد خمس حبات متوسطة الحجم من الليمون.
  • ثلث كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات.

 طريقة التحضير

  • قومي بتقشير أربع حبات من الليمون وتقطع مكعبات مع التخلص من البذور.
  • نضع قطع الليمون في وعاء ونضيف مكعبات الثلج والسكر والماء وتحرك جميع المكونات مع بعضها ثم تسكب في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق ثم يصفى العصير ويسكب في أكواب التقديم ويقدم باردًا.

  عصير الليمون بالنعناع البارد 

المكونات

  • كوب من مكعبات الثلج.
  • نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • أربع أكواب من الماء البارد.
  • نصف حزمة من النعناع الأخضر الطازج.
  • أربع حبات من الليمون متوسط الحجم.
  • للتزين خمس أوراق من النعناع أو حبة ليمون حسب الرغبة.

 طريقة التحضير

  1. قومي بغسل حبات الليمون جيدًا بالماء وتجفف ثم تقطع كل حبة إلى أربع أجزاء باستخدام سكين حاد بقشرها أو تقشيرها قبل التقطيع حسب الرغبة.
  2. نضع قطع الليمون داخل وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف نصف كمية الماء وتضرب جيدًا.
  3. ثم تقطع أوراق النعناع ويوضع في وعاء الخلاط  ونضيف نصف كمية السكر، ثم قومي بتشغيل الخلاط مرة ثانية حتى تمتزج المكونات ثم قومي بتصفيته العصير جيدا حتى نتخلص من قشر الليمون.
  4. يسكب خليط الليمون مرة ثانية في وعاء الخلاط مع إضافة باقي كمية السكر والماء ويضرب جيدًا.
  5. ثم ضيفي نصف كمية مكعبات الثلج  وقومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يتفتت الثلج.
  6. قومي بتقطيع حبة ليمون شرائح رقيقة وتقطع نصفين وتوضع في وعاء.
  7. يصب عصير الليمون داخل أكواب التقديم ويضاف باقي كمية مكعبات الثلج على الأكواب ويزين بشرائح الليمون مع أوراق النعناع الطازج ويقدم باردًا.

عصير الليمون بالبرتقال 

المكونات

  • خمس حبات من البرتقال.
  • عدد اثنين لتر من الماء البارد.
  • خمسمائة غرام من الليمون.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • قومي بتقشير البرتقال ويخلي من البذور ويقطع مع تقشير حبات الليمون وتقطع أيضًا.
  • ضعي قطع البرتقال في وعاء على النار مع الليمون والماء والفانيليا والسكر والماء ويترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار ويترك حتى يبرد ويسكب في وعاء الخلاط ويضرب جيدًا ثم يصفى ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يبرد.
  • ثم يسكب في أكواب التقديم مع إضافة مكعبات من الثلج حسب الرغبة ويقدم باردًا.

  طريقة عمل عصير الليمون

طريقة عمل عصير الليمون و البرتقال مع الزنجبيل 

المكونات

  • حبة ليمون طازج.
  • عدد أربع حبات من البرتقال.
  • ربع ملعقة من الزنجبيل الطازج مبشورة.
  • نصف كوب مكعبات من الثلج.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
  • مقدار نصف كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  1. قومي بعصر البرتقال في العصارة الكهربائية.
  2. ثم يسكب عصير البرتقال في وعاء ونضيف الزنجبيل مع عصير الليمون، ثم يضاف السكر والماء وتحرك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر ثم يصفى العصير.
  3. بعد ذلك نوزع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ويسكب العصير ويقدم.

 

إقرأ أيضا:طريقة عمل السمك المقلي المقرمش مع الأرز الصيادية

وفي الختام نكون قد قدمنا بعض الوصفات السهلة والبسيطة ل طريقة عمل عصير الليمون مع بعض المكونات الأخرى، للحصول على عدة نكهات مختلفة لعصير الليمون والاستفادة من العناصر الغذائية لليمون وبالصحة والعافية.

السابق
طريقة عمل التشيز كيك
التالي
طريقة عمل الكبسة السعودية

4 تعليقات

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طريقة عمل الجريش الكويتي - سراج

  2. التنبيهات : حلويات بعجينة السمبوسة - سراج

  3. التنبيهات : كيفية تتبيل الشيش طاووق - سراج

  4. التنبيهات : حلى خدود البنات - سراج

اترك تعليقاً