طريقة عمل البيتزا بالجبنة

طريقة عمل البيتزا بالجبنة تبحث الكثير من السيدات عبر محركات بحث جوجل عن طريقة عمل البيتزا بالجبنة، وذلك لأن البيتزا بالجبنة تعتبر من الأطباق الايطالية المميزة التي تنال شعبية كبيرة عند الكثير من الناس كما يحبها الأطفال والكبار أيضاً،  حيث انها تحتوي على الجبن والخضار كما أنها تعتبر مصدراً غنياً بالعديد من العناصر مثل البوتاسيوم والمعادن والفيتامينات ومن خلال هذا المقال سنتناول طريقة عمل البيتزا بالجبنة بحشوات مختلفة حيث يمكن تحضيرها بحشوة السلامي كما يمكن تحضيرها بحشوه الدجاج المسحب أو المقلي وهذا ما سوف نتعرف علية بالخطوات عبر موقع سراج.

طريقة عمل البيتزا بالجبنة

 مكونات العجينة 

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
•  ملعقة صغيرة سكر.
•  ثلاثة أكواب من دقيق المخبوزات.
•  كوب من الماء الدافئ.
•  ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.

مكونات الصلصة 

• نصف كوب من الماء.
•  ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقتين من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• ربع كوب من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• نصف ملعقة كبيرة من الريحان.

طريقة تحضير العجينة 

1. اولا نقوم بنخل الدقيق جيداً ووضعه في اناء عميق، ثم نضيف إليه الملح والسكر والخميرة ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون ونقلبه ثم نضيف الماء تدريجيا مع العجن حتى تصبح العجينة لينة.
3. ثم بعد ذلك نقوم بدهان الوعاء بقليل من الزيت ثم نضع فيه العجين ونتركه لمدة ساعة حتى يتخمر تماما.

طريقة تحضير الصلصة 

1. اولا نقوم بوضع الزيت على النار حتى يسخن تماماً، ثم نضيف إليه صلصة الطماطم مع مقدار الكاتشب ونقلبه جيداً لمدة دقيقة
2. ثم نضيف التوابل والخل نقوم بإضافة الماء، نترك المكونات على النار مع التقليب حتى يصير صلصة متجانسة ثقيلة القوام.

البيتزا بالجبنه بحشوة السلامي

 المكونات

• كوب من الجبنه الشيدر المبشور.
• شرائح من السلامي.
• كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• مقدار كوب من المشروم مقطع الى شرائح.
• كوب من الزيتون المقطع الى حلقات.
• حبتان من الفلفل الخضراء مقطعة إلى شرائح.

طريقة التّحضير 

1. نقوم بفرد العجين بالنشابة على سطح عليه القليل من الدقيق، نضع العجينه في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت النباتي.
2. ثم نقوم بدهنها الصلصه، ثم نضع عليها السلامي ونرش الجبنه الشيدر فوق الصلصه ثم نضيف الفطر والبصل والفلفل الأخضر والسلامي.
3. ثم بعد ذلك نضيف شرائح الزيتون ونقوم برش بجبن الموزاريلا على الوجه ثم ندخلها الفرن الذي تم تسخينه مسبقا الى درجة حرارة 250 درجة مئوية ونتركها حتى تبرد تماما و تصبح ذهبية اللون و هذه هي طريقة عمل البيتزا بالجبنة سريعة التحضير.

البيتزا بالجبنه بحشوة الدجاج

المكونات

• نقوم بإحضار كوبين من الجبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح.
• قطعتان من الدجاج المخلي.
• نصف كوب من صلصة الطماطم.
• أربع ملاعق من الذرة المسلوقة المعلبة.
• كوب من المشروم المقطع الى شرائح.

طريقة التّحضير 

1. بعد أن نفرد العجينه في صينيه البيتزا بعد دهنها بقليل من الزيت نقوم بدهن عجينه البيتزا بالصلصه التي تم تجهيزها من قبل.
2. ثم بعد ذلك نضع عليها قطع الدجاج  بعد قليها في الزيت ثم نضيف حبات الذرة المسلوقة مع شرائح المشروم.
3. ونقوم برش الجبنة الموزاريلا على الوجه ثم نقوم بإدخالها الفرن على درجه حرارة عاليه تصل الى 250 درجة مئوية ونتركها حتى تستوي تماما وتحمر.
4. ثم تقطع الى قطع صغيره وتقدم في أطباق مع بطاطس محمرة وبالهنا والشفا.

وفي نهاية موضعنا نرجو أن نكون قد وفقنا في عرض وتقديم محتوى جيدا عن طريقة عمل البيتزا بالجبنة مع بعض المكونات الآخري بخطوات سهلة وبسيطة ليسهل تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال والكبار.