طريقة الطبخ في القدر الكهربائي

طريقة الطبخ في القدر الكهربائي الكثير من التساؤلات يتم طرحها عن كيفية الطبخ في القدر الكهربائي، فهذه الطريقة في الطهي يتم بها إعداد الطبخ عن طريق العديد من الأواني الكهربائية المعدة لهذا النوع من الطبخ ويتميز هذا النوع من الأواني أنه ييسر طريقة الطبخ فلا يحتاج جهد من الشخص الذي يقوم بالطهي بالإضافة إلى أنه يقوم بطهي الطبخ بطريقة سريعة أسرع من طرق الطبخ التقليدية لمزيد من المعلومات تابعونا على سراج.

كيفية استخدام قدر الضغط

يمكن لجميع الأشخاص استخدام قدر الضغط الكهربائي حتى يتم إعداد الأطعمة بمختلف أنواعها عن طريق عمل العديد من الإعدادات اللازم ضبطها حسب نوع الأطعمة التي يرغب الشخص في القيام بإعدادها وأكثر ما يتميز به هذا القدر عن باقي الأنواع الأخرى من القدر هو أنه لا يستلزم أن يقوم الشخص بمراقبته أثناء إعداد الطعام وبعد الانتهاء من إعداد الطعام يجب على الشخص الانتظار لمدة نصف ساعة ثم يقوم بعدها بإخراج الطعام من القدر الكهربائي وذلك لحين انتهاء الضغط.

إقرأ أيضا:The way to get Laid Through Online Dating Sites (3 Simple Actions)

طهي الأطعمة باستخدام قدر الضغط العادي

يستطيع كل شخص القيام بطهي الأطعمة المختلفة باستخدام قدر الضغط العادي، وذلك عن طريق القيام بإتباع العديد من الخطوات وهى:

• قيام الشخص بوضع كمية الطعام الذي يريد القيام بطهيها في قدر الضغط العادي ثم بعدها يقوم بوضع كمية السائل التي تتناسب مع كمية هذا الطعام.
• بعدها يتم القيام برفع صمام الأمان ثم وضع الغطاء فوق القدر وإغلاق قدر الضغط جيدا.
• بعد ذلك يتم القيام بوضع قدر الضغط على نار عالية حتي يستطيع القدر تحويل المواد السائلة إلى بخار.
• يترك بعدها القدر حتى يكتسب الضغط العالي وبمجرد اكتساب القدر للضغط العالي هذا دليل على أن الماء بدأ بالغليان بداخل القدر.
• وللتأكد من هذا سوف برى الشخص اهتزاز وتصفير المنظم الخاص بالضغط وتصاعد الأبخرة، وهذا في حالة استخدام الشخص لقدر الضغط القديم.
• أما في حالة القيام باستخدام الأنواع الحديثة من قدر الضغط فهناك مؤشر خاص بالضغط، ويكون متواجد فوق غطاء القدر.
• حيث يشير هذا المؤشر إلى ارتفاع الضغط بداخل القدر، بعد ذلك يجب القيام بخفض درجة الحرارة للدرجة المناسبة لطهي نوع الطعام.

إزالة الأطعمة من قدر الضغط العادي

بعد إنهاء قدر الضغط طهي الطعام بداخله هناك العديد من التعليمات يجب على الشخص إتباعها، حتى يستطيع إخراج الطعام من القدر بكل آمان والتخلص من الضغط بداخل القدر وهذه التعليمات هي:

إقرأ أيضا:استعلام عن بطاقة التموين

• القيام بترك القدر لا تزيد عن ٢٠ دقيقة حتى ينخفض مستوى الضغط بداخل القدر تدريجيًا.
• يتم القيام برفع صمام الضغط بسرعة، ثم يتم وضع القدر مباشرة تحت الماء الجاري وبشكل بعيد عن منظم أو صمام الضغط.
• وهذه الطريقة تعتبر واحدة من أسرع الطرق التي تستخدم لخفض الضغط داخل قدر الضغط.
•  إلا أنها لا تتناسب مع الأنواع الحديثة الخاصة بقدر الضغط الموجود بالأسواق.
• بعد ذلك يتم البدء في تحريك منظم الضغط مع التأكد من عدم صدور أي صفير، فهذا يشير إلى أن القدر خالي تمامًا من أي ضغط.

تحضير الأطعمة قبل القيام بوضعها في قدر الضغط

تختلف طريقة الطهي في قدر الضغط حسب نوع الوجبة المراد طهيها كما سنوضح فيما يلي:

اللحوم والدواجن

• يتم القيام بتحميرهما أولا في قدر الضغط بدون القيام بتغطيتهم بواسطة كمية قليلة من الزيت.
• وبعدها يتم استخدام قدر الضغط بالطريقة المعتادة.

المأكولات البحرية

• يجب أولا القيام بغسل هذه الأنواع من الأطعمة جيدًا.
• ثم القيام بوضعها على سلة البخار.
• التي تكون من ضمن ملحقات قدر الضغط.
• ثم القيام بوضع كمية من الزيت فوقها.
• ثم يتم وضع مقدار ¾ كوب من السائل في قدر الضغط.

الفاصوليا الجافة والحمص والفول

إقرأ أيضا:طريقة عمل قرنبيط مقرمش

• يتم القيام بنقع هذه الأصناف من الأطعمة في الماء لمدة لا تقل عن ٦ ساعات.
• ثم بعد ذلك يتم تصفيتهم جيدًا من الماء ووضعهما في قدر الضغط مع الكمية المناسبة من الماء والملح والزيت.

نصائح عند استعمال قدر الضغط

عند إقدام الشخص على استعمال فدر الضغط المختلفة الأنواع هناك العديد من النصائح والتعليمات، يجب على الشخص معرفتها جيدا والاهتمام بتطبيقها حتى يتمكن من استخدام القدر بكل آمان وهذه النصائح هي:

• عند القيام بشراء قدر الضغط يجب أولا القيام بشراء هذه الأنواع من قدر الضغط من مصدر موثوق.
• التأكد من وجود الجلدة المطاطية ونظافة أنبوب التهوية وذلك قبل القيام باستعمال قدر الضغط.
• والقيام بقراءة الإرشادات التعليمية جيدًا قبل القيام بوضع غطاء قدر الضغط وإتباع إرشادات تركيبه بشكل جيد.

في الختام

نجد أن أسلوب الحياة السريع يتطلب الاستعانة بقدر الضغط لاختصار الوقت في طهي الطعام بالطرق المعتادة، وهذا يوفر على ربة المنزل الكثير من الوقت في إعداد أصناف شهية لأسرتها ، لذلك قدمنا طريقة الطبخ في القدر الكهربائي بالتفصيل.