فن الطبخ

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل واحد من أشهر الأطباق التي اشتهرت في العديد من البلاد في الفترة الأخيرة، وقد تميز بأنه من الأطباق البسيطة في التجهيز والتي يمكن أن نقوم بإعدادها دون الحاجة إلى العديد من المكونات أو المقادير كما أنه يتميز بالمذاق الرائع وهذا ما سوف نتعرف علية بالخطوات عبر موقع سراج.

Contents

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

المكونات

  • عدد 4 أكواب من أى نوع للبسكويت التي نقوم بطحنه حتى يصبح ناعم جداً.
  • ¾  كوب من الفستق أو البندق المبشور بشكل ناعم.
  • عدد 3 أكواب من السكر الأبيض الناعم.
  •  كوب من الزبدة المتروكة في درجة حرارة الغرفة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
  • 600 جرام من الجبن الكريمي ذو القوام اللين.
  • عدد 4 أكواب من الكريمة اللينة أو السائلة.
  • عدد 2 باكيت من الجيلي بأى نكهة تريدها  وتفضلها.
  • 5 أكواب من الفراولة المغسولة والمقطعة إلى أجزاء متساوية.
  • عدد 2 عبوة متوسطة في الحجم من الأناناس المبشور.
  • 3 أكواب من المياه الباردة.
  • عدد 2 كوب من المياه الساخنة.
  • عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر البودر.

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

طريقة التّحضير  

  1. إحضار قارب ذو مقاس جيد ونبدأ في وضع البسكوت في هذا الطبق.
  2. ونضيف عليه المكسرات المطحونة والسكر والزبدة ونبدأ في خلط هذه المكونات مع بعضها البعض والضغط عليها بشكل جيد حتى تكون متماسكة في أسفل القارب.
  3. بعد ذلك ندخل هذا القارب إلى الفرن لمدة خمس أو عشر دقائق وبعدها نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه قليلاً حتى يبرد.
  4. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله كمية الكريمة، والجبن، وبشر البرتقال، والسكر.
  5. ثم نقوم في خلط هذه المكونات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط ذو ملمس كريمي ومتجانس في القوام.
  6. نقوم بإفراغ هذا الخليط على البسكوت المعد مسبقاً ونبدأ في فرده بشكل متساوي.
  7. ندخل هذا القارب إلى الثلاجة ونتركه لمده لا تقل عن ساعة حتى تتماسك هذه الطبقة المعدة من الجبن والكريمة بشكل جيد.
  8. نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الجلي وبعدها نقوم بإضافة كمية المياه الساخنة
  9. ثم قومي بخلط  الجلي بالمياه الساخنة بشكل جيد حتى نتأكد من ذوبان الجيلي بطريقة  تامة.
  10. بعدها نقوم بإضافة المياه الباردة وقطع الفراولة المقطعة والأناناس وخلطها جيداً أيضاً.
  11. نقوم بأخذ هذا الخليط وتوزيعه بشكل جيد على طبقة الكريمة والجبن
  12. ثم بعد ذلك قومي بإدخال هذا القارب مرة أخرى إلى الثلاجة بحيث يترك لمدة لا تقل عن 12 ساعة بداخلها أو ليلة بأكملها.

طريقة تحضير الكريمة 

  1. نحضر الخلاط  الكهربائي ونضع به السكر والكريمة ونبدأ في خلطهم بشكل جيد حتى نحصل على كريمة متماسكة في القوام.
  2. نحضر كيس التزيين ونضع به الكريمة ونبدأ في تزيين التشيز كيك بشكل جيد ذو بعض الأشكال المزخرفة مع وضع بعض قطع الفراولة فوق هذا الخليط.
  3. ونقوم بتقطيعه ووضع في أطباق التقديم وتقدم للأطفال والكبار حتى يتمتعون بالطعم الرائع.
  4. ومن الممكن أن نقوم بإختيار أى نوع من أنواع الفواكه الأخرى التي يمكن أن نقوم بوضعها داخل طبق الجيلي إذا كان يعاني من أى حساسية  تجاهها.
  5. فمن الممكن أن نقوم بالإعتماد على أى نوع من أنواع الفواكه المتعددة ذو المذاق المميز والفوائد الماهولة.

وبالتالي نكون قد قمنا بعرض طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل حتى تساعد ربة المنزل في تقديم أشهى الأطباق لأفراد أسرتها وحتى تقوم بإمدادهم بالكثير من الفوائد التي توجد في هذه العناصر المختلفة التي يحتاجها جسم الأطفال.

إقرأ أيضا:طريقة عمل البسبوسة المصرية
السابق
طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأصلية
التالي
طريقة عمل سمك دنيس

اترك تعليقاً