فن الطبخ

أسهل طريقة لعمل الحلويات

أسهل طريقة لعمل الحلويات

أسهل طريقة لعمل الحلويات ويوجد العديد من أنواع الحلويات التي تحضر بطريقة سهلة وبسيطة بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت وسوف نقدم من خلال مقالنا التالي بعض من طرق عمل الحلويات سهلة بالخطوات عبر موقع سراج

Contents

أسهل طريقة لعمل الحلويات 

المكونات 

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. 
  • كوب من الدقيق الأبيض منخول. 
  • مائة غرام من الزبدة اللينة. 
  • ملعقة كبيرة من الماء البارد 

 الحشوة

  • مقدار نصف كوب كريمة سائلة. 
  • كوب فراولة مقطعة نصفين. 
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة. 
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مربى الفراولة. 
  • علبة من الجبن الكريمي. 

 طريقة التحضير

 لتحضير عجينة التارت

  1. قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200. 
  2. و في وعاء الخلاط نضع كل من الدقيق والزبدة والبيض والسكر وتخفق المكونات جيدا. 
  3. ثم بعد ذلك تسكب العجينة وتعجن لمدة خمس دقائق باليد وتفرد في صينية التارت وندخلها الفرن الى أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي الجميل. 

 لتحضير الحشوة

  1. قومي بخلط الجبنة الكريمي مع كريمة السائلة والسكر البودرة والفانيليا.  
  2. و بعد ذلك تخفق جميع المكونات مع بعضها جيدا باستخدام المضرب السلك وندخلها الثلاجة حتى يتماسك لمدة أربع ساعات. 
  3.  ثم بعد ذلك  قومي بتوزيع خليط الكريمة على الكيك وتزين بحبات الفراولة المخلوطة مع المربي. 

أسهل طريقة لعمل الحلويات

طريقة عمل كيكة الأناناس

المكونات 

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. 
  • مقدار نصف كوب من السكر البني. 
  • ثلاث حبات من البيض. 
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. 
  • خمس شرائح من الأناناس. 
  • مقدار نصف كوب من الزيت النباتي. 
  • كوب من السكر. 
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
  • نصف كوب من الحليب. 
  • مقدار ربع كوب من عصير الأناناس. 
  • مقدار كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. 

  طريقة التحضير

  1. نضع السكر البني مع الزبدة في مقلاة على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ويأخذ اللون الغامق ثم يسكب الخليط في قاع صينية الفرن ونضيف شرائح الأناناس. 
  2. ثم بعد ذلك نخفق كل من البيض مع الزيت والسكر بالمضرب الكهربائي ثم بعد ذلك نضيف الفانيليا والحليب مع التقليب جيدا. 
  3. و بعد ذلك نخلط كل من الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء آخر
  4. ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط البيض مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات. 
  5. وبعد ذلك يسكب الخليط في قالب الفرن وندخلها الفرن الى أن تنضج تماما. 
  6. ثم نضيف عصير الأناناس على الكيك بعد أن تخرج من الفرن.    

 طريقة عمل كيك الشوكولاتة 

المكونات 

  • كوب الا ربع من الكاكاو الخام البودرة. 
  • عدد كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. 
  • كوبان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. 
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بورد. 
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة سريعة الذوبان. 
  • كوب لبن زبادي. 
  • بيضتين. 
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. 
  • نصف كوب من الزيت النباتي. 
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج صودا. 
  • كوب من الماء المغلي. 

 طريقة التحضير 

  1. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجةً مئويةً ثم نحضر قالب الكيك مقاس 9 سم وندهنها بنصف ملعقة من الزبدة و بطنها برشة من الدقيق.
  2. في بولة عميق قومي بخلط كل من الديني مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والسكر والقهوة سريعة الذوبان والملح وتقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها. 
  3. ثم بعد ذلك نضيف الحليب والزيت والبيض والفانيليا لخليط الدقيق وتقلب المكونات جيدا وتخفق باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن نحصل على قوام الكيك. 
  4. بعد ذلك نضيف لبن الزبادي والماء المغلي وتخفق مرة ثانية. 
  5. ثم يسكب المزيج في قالب الكيك المعد مسبقا وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة أو الى أن تنضج. 
  6. ثم تزين الكيك بعد أن تبرد بصوص الشوكولاتة. 

وفي نهاية المقال نرجو أن نكون قد وفقنا في عرض وتقديم بعض من أسهل الطرق لعمل الحلويات بخطوات بسيطة وطريقة سهلة

إقرأ أيضا:طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
السابق
طريقة عمل البسبوسة الطرية مثل المحلات
التالي
طريقة عمل ميني بان كيك

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طريقة عمل كيكة الجزر والقرفة - سراج

اترك تعليقاً