كيفية طبخ اللوبيا الخضراء

كيفية طبخ اللوبيا الخضراء تعد اللوبيا من المواد الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة جدا للصحة ويوجد منها عدة أنواع منها اللوبيا البيضاء والخضراء والحمراء وتقدم اللوبيا بجانب الارز وسوف نقدم من خلال المقال التالي بعض من طرق طبخ اللوبيا الخضراء بالمكونات والخطوات عبر موقع سراج. 

كيفية طبخ اللوبيا الخضراء

طريقة عمل اللوبيا الخضراء بالزيت

المكونات 

• مقدار كيلو غرام من اللوبيا الخضراء. 
• عدد أربع حبات من الطماطم. 
• نصف كوب من الماء. 
• ربع كوب من زيت الزيتون. 
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

   طريقة التحضير

1. قومي بغسل وتنظيف اللوبيا وتقطيعها قطع صغيرة. 
2. بعد ذلك نضع الزيت في وعاء على النار ويترك حتى يسخن بعد ذلك ضيفي اللوبيا مع التقليب حتى تشوح. 
3. ثم قومي بإضافة الطماطم والماء ويغطى الوعاء وتترك على نار هادئة  إلى أن تنضج. 
4. بعد ذلك نضيف كل من الملح والفلفل الاسود والثوم ويغطي الوعاء مرة ثانية ويترك على النار لمدة خمس دقائق. 
5. ثم بعد ذلك تسكب اللوبيا في طبق الغرف وتقدم بجانب الارز بالشعرية. 

طريقة عمل اللوبيا الخضراء بالطماطم

المكونات 

• ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. 
• مقدار كيلو من اللوبيا الخضراء. 
• خمس حبات متوسطة الحجم من الطماطم. 
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 
• رشة من الفلفل الأسود. 
• ثلاث حبات من البصل. 
• ملعقة صغيرة من الملح. 

 طريقة التحضير 

1. قومي بوضع ملعقة من الزيت في وعاء على النار ويترك حتى يسخن ثم ضيفي البصل مع التقليب إلى أن يذبل.
2. ثم بعد ذلك ضيفي الثوم المفروم واللوبيا ومكعبات الطماطم.
3. بعد ذلك تبلي بالملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب.
4. بعد ذلك قومي بإضافة النعناع وتترك اللوبيا على النار إلى ان تنضج.
5. ثم قومي بسكب الخليط في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

اللوبيا الخضراء مع اللحم

المكونات 

• مقدار خمسمائة غرام من اللحم الضأن مقطع قطع. 
• مقدار 800 غرام من اللوبيا الخضراء. 
• عدد حبتان من البصل. 
• ربع ملعقة،صغيرة من الفلفل الأسود. 
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 
• ثلاث حبات من الطماطم. 
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 
• خمس أكواب من الماء. 
• ملعقة صغيرة من القرفة. 

 طريقة التحضير

1. قومي بغسل وتنظيف اللوبيا وتقطع. 
2. ثم بعد ذلك نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف البصل والثوم والبهارات مع التقليب. 
3. بعد ذلك ضيفي قطع اللحم مع التقليب ثم ضيفي اللوبيا  والطماطم ويغطى الوعاء ويترك إلى أن تنضج.  

 طريقة عمل اللوبيا الخضراء بالفرن

المكونات 

• دجاجة مقطعة أربع قطع. 
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 
• أربع فصوص ثوم مفرومة. 
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم. 
• مقدار خمسمائة غرام من اللوبيا الخضراء مقطعة. 
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل. 
• ربع كوب من الزيت. 
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.  
• ربع كوب من الماء. 
• ملعقة صغيرة من الزبدة. 
• حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات . 
• حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة . 

 طريقة التحضير

1. قومي بوضع قطع الدجاج فى وعاء  وضيفي كل من الزنجبيل والكركم والفلفل الأسود والملح وتقلب جميع المكونات جيدا وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة. 
2. بعد ذلك قومي بغسل اللوبيا الخضراء ووضعها على البخار إلى أن تنضج تماما.
3. بعد ذلك نضع ورق القصدير في صينية الفرن ثم نضع فوقها اللوبيا وقطع البصل مع الكمون والملح والزنجبيل والثوم المفروم وقطع الطماطم مع الزيت والزبدة والقليل من الماء. 
4. ثم بعد ذلك قومي برص قطع الدجاج المتبلة وتغطي بورقة من القصدير وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تنضج. 
5. ثم تسكب في طبق غرف عميق وتقدم بجانب الأرز بالشعرية. 

وفي نهاية المقال نرجو أن نكون قد وفقنا في عرض وتقديم بعض من طرق عمل اللوبيا الخضراء نرجو أن تنال إعجابكم.