طريقة مكونات فاهيتا الدجاج

طريقة مكونات فاهيتا الدجاج، تعتبر الفاهيتا من الأطباق ذات الأصل الميكسيكي، حيث نشأت في المكسيك وانتقلت بعدها إلى أمريكا الشمالية، ثم الى كل دول العالم وهي من الوصفات اللذيذة والمغذية، حيث تعتبر وجبة كاملة ومتكاملة،وسنعرض لكم في هذه المقالة طريقة ومكونات فاهيتا الدجاج عبر موقع سراج.

طريقة مكونات فاهيتا الدجاج

المكونات

• 1 كيلو من الدجاج المخلي من العظم.
• 2 حبة من الطماطم.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• 1 بصلة كبيرة الحجم
• 4 حبات من الفلفل الرومى الالوان
• كوب من الزيتون الأسود المخلل مقطع شرائح.
• 4 فصوص ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاري.
• 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. قومي بغسل الدجاج جيدا، ثم قومي بتقطيعه على شكل شرائح بشكل طولي.
2. قومي بهرس فصوص الثوم جيدا، ثم أضيفيه إلى شرائح الدجاج.
3. وأيضا  قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والكاري والخل وقومي بالتقليب جيدا.
4. اتركي هذا الخليط لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب شرائح الدجاج من الخلطة.
5. قومي بتقطيع البصل الى شرائح رقيقة وضعيها في زيت ساخن على النار.
6. بعد ذبول البصل في الزيت، قومي بإضافة شرائح الدجاج وقلبي جيدا.
7. قومي بتقطيع كلا من الطماطم والفلفل الرومي والبقدونس الي مكعبات، ثم قومي بإضافتها إلى الدجاج وقلبي جيدا حتي يتم النضج.
8. ضعي فاهيتا الدجاج في طبق التقديم وقدمي معها السلطة الخضراء والأرز الأبيض.

فاهيتا الدجاج المتبلة بالبابريكا

المكونات

• نصف كيلو من الدجاج المخلي.
• 2 حبات من البصل.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• 3 حبات من الفلفل الرومي الملون.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• 1كوب من الحليب او الزبادي.
• 1 ملعقة متوسطة من الكاري.
• نصف كوب من الجبن الشيدر.
• 4 من خبز التورتيلا.

طريقة التحضير

1. يتم غسل الدجاج جيدا ثم تقطيعها على شكل شرائح.
2. قومي بتقطيع البصل والفلفل الرومي طرنشات.
3. في مقلاة على النار ضعي ملعقة من زيت الزيتون، وبعد ان يسخن الزيت قومي بوضع البصل والفلفل وقلبي جيدا حتى يذبل البصل والفلفل.
4. في اناء اخر على النار ضعي ملعقة من الزيت، ثم اضيفي الثوم المفروم وشرائح الدجاج مع اضافة الملح والفلفل الاسود ثم يتم التقليب الجيد ويترك الإناء بمحتوياته علي النار حتي تمام النضج.
5. بعد النضج قومي بإضافة الفلفل والبصل المجهز سابقا الى شرائح الدجاج.
6. قومي بخلط اللبن الرائب مع والبابريكا والملح والفلفل الأسود والكمون.
7. في خبز التورتيلا، ضعي ملعقة من خليط اللبن الرائب وبعض الجبن المبشور، وقومي بتوزيعها على الخبز، ثم أضيفي بعض الفاهيتا.
8. أخيرا يتم لف خبز التورتيلا جيدا من كل الجهات ثم باستخدام جريل الشوي، قومي بشويه.

فاهيتا الدجاج بالفلفل والمشروم

المكونات

• نصف كيلو من الدجاج المخلي.
• 1 علبة من المشروم.
• 3 حبات من الفلفل الرومي الملون.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• 1 كوب من الجبن الموتزريلا المبشور.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة متوسطة من الخل.
• 1 ملعقة صغيرة من كل من الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكاري، بهارات الدجاج، الزنجبيل.

طريقة التحضير

1. نقوم بغسل الدجاج جيدا، ثم نقوم بتقطيعه طرنشات.
2. نقوم بتقطيع البصل، ثم في اناء علي النار نضع ملعقة من زيت الزيتون وبعد ما يسخن نقوم باضافة البصل.
3. بعد ذبول البصل نقوم بإضافة الدجاج وجميع البهارات وملعقة الخل، ثم نقلب جيدا ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج.
4. نقوم بتقطيع الفلفل الرومي والمشروم، ثم نضيفهم الى الدجاج ونستمر في التقليب.
5. بعد التأكد من نضج جميع مكونات الوصفة، نقوم بإضافة الجبن الموتزريلا المبشور ونقلب مرة أخرى.

وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم طريقة ومكونات فاهيتا الدجاج، وذكرنا العديد من المكونات التي يمكنك إضافتها لطبق الفاهيتا ومنها المشروم حتى يسهل صنعها في المنزل.